Bonjour à tous !

J'espère que vous allez bien :)

Aujourd'hui je vous retrouve pour vous parler d'un restaurant qui a ouvert il y a quelques mois à peine en plein coeur de Nice : Les Agitateurs. 

J'avais reçu une invitation de leur part au moment de leur ouverture, mais étant sur Paris je n'avais pas pu donné suite dans l'immédiat. J'ai donc relancé le restaurant sachant que je venais très bientôt en vacances dans le Sud, et c'est ainsi que j'ai eu la chance de passer une très belle soirée en amoureux le weekend dernier dans ce tout nouveau lieu de gastronomie.

A savoir que Les Agitateurs, c'est la fusion de 3 passionnés de cuisine, formés chez Paul Bocuse, et qui n'avaient qu'une seule idée en tête : bousculer les codes de la cuisine traditionnelle pour titiller nos papilles et éveiller nos sens. 

Juliette, Samuel et Pierre Jean (une équipe vraiment super sympa que je remercie encore chaudement pour l'accueil) ont donc posé leurs valises rue Bonaparte, au numéro 24, pour le plus grand plaisir des épicuriens niçois. 


Le restaurant se base sur plusieurs valeurs clés : l'élégance, la convivialité, la découverte, et le respect  des Hommes. C'est à dire que l'on travaille des produits saisonniers, et de grande qualité. Les Agitateurs parviennent à offrir une cuisine de haut niveau, sans en garder le côté guindé et "trop sérieux".

Ici, on déguste une cuisine des plus raffinées, mais en ne se prenant pas trop au sérieux et en se sentant comme à la maison. Et ça, c'est vraiment super ! Je ne sais pas pour vous, mais les endroits de haute gastronomie où on a l'impression de ne pas pouvoir bouger un orteil et que le serveur nous juge pour ne pas utiliser les bons couverts au bon moment ... Vous voyez ce que je veux dire ? ;)
Rien de ça ici, chez Les Agitateurs, on se sent à l'aise tout en savourant des saveurs nouvelles avec grand plaisir ! 

Chez eux, vous pouvez venir le midi pour déguster les plats du jour, qui coûtent 14 euros, et des formules comprises entre 17 et 22 euros. 


Le soir, c'est tout de même là que ça se passe avec le menu à 39 euros en 5 séquences qui change toutes les 3 semaines environ. Pour nous il y avait 4 séquences (saisonnalité du moment oblige), mais c'était absolument divin. 

A savoir que vous pouvez aussi venir pour le Brunch le dimanche pour 27 euros.

Aller, il est temps que je vous raconte mon expérience !

Voici la carte "du bout des doigts" pour l'apéro, que je vous laisse découvrir :


Et ensuite, notre menu du soir, que je vous laisse regarder par ici :


Déjà, j'ai beaucoup aimé le détail apporté à chaque étape : on nous apporte le menu dans une enveloppe cachetée, très "old school" mais personnellement j'ai adoré cet élément de déco, qui renforce le côté chic et décalé du lieu. 

A chaque plat, des boissons différentes nous sont proposées : on ne part pas sur un bête Mojito classique, mais sur des cocktails faits maisons, inventés par Les Agitateurs, comme un shot de gin avec thé vert et basilic, franchement délicieux !


Pour ce qui est des plats, je ne vais pas rentrer dans le détail de chacun mais j'ai vraiment trouvé qu'il y avait un soucis du détail, la présentation était soignée et aussi originale, les saveurs s'associant toutes très bien. 
Par exemple un sorbet pêche tomate, ou encore une tomate coeur de boeuf avec des fruits rouges ... 



Que cela soit le poisson ou la volaille, je me suis régalée ! Un sans faute, je n'ai pas vu les 2h passer, l'équipe était aux petits soins, de bonne humeur, le service était rapide sans l'être trop, bref, parfait !

Pour l'ambiance, l'originalité des mets, cela serait vraiment un plaisir pour moi que de retourner chez Les Agitateurs au plus vite ! A noter aussi une déco beaucoup trop canon (surtout moi qui suis en plein emménagement, je puise des idées un peu partout, et j'ai repéré plein de choses ultra chouettes !).

Je pense que la prochaine pour moi sera pour découvrir leur brunch, je suis juste une brunch-addict, alors ... Je ne pense pas être déçue le moins du monde :)

Bref, si vous avez envie que votre assiette vous surprenne, de découvrir des saveurs audacieuses, tout en étant entouré d'une équipe dynamique, jeune et plein d'entrain, c'est chez Les Agitateurs qu'il faut se rendre, et vite ! 

N'hésitez pas à dire que vous venez de ma part :)

Voici leurs coordonnées :

24 rue Bonaparte
06300 Nice

09 87 33 02 03

Instagram => ici 

En tout cas j'espère que cette revue vous aura plu, je vous remercie d'avoir lu cet article, et je vous dit à très très bientôt !

Des bisous, 
Victoria